Přihlásit se Vytvořit nový účet Odhlásit se
Ročník 2
Magazín ze světa dobrého vína, báječné gastronomie a více či méně známých míst

Pojeďte s naším partnerem za vínem a sportem

Nové

V srpnu letošního roku se stane Londýn centrem světového sportu. Uskuteční se...
Pokud se vydáte s rodinou či přáteli ve středu 8. února jen kousek za hranice k...
Vánoční svátky se neúprosně blíží a mnozí z vás již možná dávno usilovně...

Cafe

Žijeme ve světě posedlém představou, obrazem. Jak vypadáme, jak vypadá naše oblečení, naše domy, auta… Rád se stavím proti této obsesi povrchního vzhledu využitím rentgenu pro odhalení vrstev. Snažím se tak ukázat, jaké to je pod povrchem. Často vnitřní krása dodává zajímavost známému. Všichni vytváříme své předpoklady na základě vnějších vizuálních aspektů toho, co nás obklopuje, a jsme přitahováni lidmi a formami, jež jsou esteticky příjemné. Rád si pohrávám s tímto automatickým způsobem hodnocení a s naší reakcí pouze na fyzický vzhled, zdůrazněním často překvapující vnitřní krásy – říká britský fotograf Nick Veasey.

Pojďme si zpříjemnit dlouhé zimní večery šálkem jedinečné kávy doplněné ingrediencemi, jež z ní udělají doslova kávový obřad zakončený skvělým gurmánským zážitkem.

Vánoce představují chvíle pohody, rozjímání a vzpomínání. Třeba u šálku dobré kávy? Proč ne! Zkuste to ve společnosti následujících tří receptů, plných vanilky, mandlí, karamelu a samozřejmě lahodné kávy Livanto Grand Cru…

Dokáže si ještě někdo z vás představit to dobrodružství a romantiku při vaření, jaké zažívaly naše prababičky a jejich prababičky? Nebo spíše galeje? Ruku na srdce, kdo z nás by při náhlé touze celé rodiny po bramborové kaši šel s láskou loupat 1,5 kila brambor. Kdo z vás nemá ve spíži už nějaký ten pátek věčný rajčatový protlak nebo se neobejde při kuchtění bez masoxu. Kdo si neoblíbil osvěžující nápoje plné cukru a chuti plodů, jejichž název doposud znal tak maximálně z křížovky.
Doba se mění, vše kolem nás se zrychluje, věda a technologie jdou napřed mílovými kroky. A to se netýká jen domácích robotů nebo ultraodolných materiálů z ústavu NASA. Čas nás tlačí, dobu trvání základních úkonů – jako třeba příprava pokrmů - je třeba eliminovat na minimum. A tak moderní věda a zásahy badatelů stojí dost často i za tím, co prakticky denně jíme a pijeme.

Elegantní a jemný design Andrée a Olivie Putmanových se spojil s rafinovanými chutěmi káv Nespresso Grand Cru. Vznikla jedinečná Ritual Collection, která dokonale umocňuje kávové zážitky. Pojďme ochutnat…

Infoservis

EUR Vlajka meny EUR změna {value}%
USD Vlajka meny USD změna {value}%
PX50 Vlajka meny PX50 změna {value}%

kurzy.cz

Kalendář akcí

M T W T F S S
 
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
 
 
 
 

Tags in travel

Výjimečná degustace s výjimečnými osobnostmi ze světa vína

Výjimečná degustace s výjimečnými osobnostmi ze světa vína

Profesionálové z oblasti obchodu s vínem i všichni ostatní, kdo mají zájem o kvalitní vzdělání v oboru vína, dostanou na konci září v Praze příležitost seznámit se s nejuznávanější kvalifikací v tomto oboru během exkluzivní degustace vín – master class. Pořádá ji londýnský Institute of Masters of Wine ve spolupráci s Prague Wine Academy a časopisem Víno Revue v hotelu Crowne Plaza Prague ve čtvrtek 30. září 2010 od 15.00 do 18.00.

V úvodu master class bude představen nový systém vinařského vzdělávání v ČR, směřující ke studiu The Institute of Masters of Wine, celosvětově považovaného za vrchol vinařského vzdělávání.

Během master class povede řízenou slepou degustaci 12 vín z mezinárodních odrůd předseda Institutu, Dr. Josef Schuller MW, a místopředsedkyně, Lynne Sherriff MW. Účastníci master class zjistí, jak by studenti Institute of Masters of Wine měli degustovat, analyzovat a popisovat vína, a vyzkouší si, jak probíhá praktická část zkoušky, vedoucí k získání prestižního titulu Master of Wine. Master class bude vedena v angličtině a simultánně tlumočena do češtiny.

Komu je Master class určena
Master class je určena obchodníkům s vínem – nákupčím vín v maloobchodě, velkoobchodě i gastronomii, dovozcům a distributorům vín, someliérům, vinařům, novinářům, studentům oborů gastronomie, hotelnictví a víno a všem ostatním, kdo mají zájem o kvalitní vzdělání v oboru vína. Degustace je řízená, je třeba přijít před patnáctou hodinou. Místa u stolů, kam budou vína servírována, jsou k sezení, nejsou číslovaná a budou postupně obsazována příchozími návštěvníky.

Součástí master class bude kromě degustace i představení Institutu of Masters of Wine a možností profesionálního rozvoje prostřednictvím tohoto vzdělávacího programu.

Vzdělávací systém
Studium zahrnuje několik stupňů vzdělávání. Od října 2010 bude možné v Prague Wine Academy absolvovat v češtině základní stupně a od února 2011 nabídne Prague Wine Academy ve spolupráci s Weinakademie Österreich devítidenní kurs Advanced Course Wines and Spirits International, který bude probíhat v Praze v angličtině. Tento kurs je kvalifikací pro kurs Diploma in Wines and Spirits britské vzdělávací instituce WSET (Wine and Spirit Education Trust), přímý předstupeň studia Institute of Masters of Wine. Kurs Diploma in Wines and Spirits WSET, který lze nyní v angličtině studovat v Londýně a v němčině ve Weinakademie Österreich v rakouském Rustu, bude možné od května 2011 studovat v Rustu i v angličtině. Tím se nejvyšší profesionální vinařské vzdělávání zájemcům z ČR a celé střední a východní Evropy výrazně zpřístupní.

Partnerem Master Class je společnost OHMS.

Vstupenky
Vstupenky na masterclass v ceně 900 Kč lze zakoupit v síti Ticketpro. Počet vstupenek je omezen, proto byste neměli s jejich zakoupením váhat.

Více informací: admin@praguewineacademy.cz, www.mastersofwine.org.

Foto: Lynne Sherriff MW, Dr. Josef Schuller MW
Logo: The Institute of Masters of Wine

Výjimečná degustace s výjimečnými osobnostmi ze světa vína

Top články

Pokud se vydáte s rodinou či přáteli ve středu 8. února jen kousek za hranice k našim rakouským sousedům, budete mít možnost vychutnat si atraktivní kombinaci vystoupení legendárních mnichů z čínského kláštera Shaolin s relaxací ve vyhlášených...

Vánoce se opět neúprosně blíží a je čas začít nakupovat vánoční dárky pro své nejbližší. Pokud vám již nestačí nabídka českých obchodů, nebo chcete rodinu a přátele potěšit něčím skutečně výjimečným, vydejte se na nákupy do vánočního Londýna. A...

Ludwigovo muzeum v Kolíně nad Rýnem představuje netradiční pohled na zajímavou osobnost Pabla Picassa prostřednictvím fotografických portrétů, které pořídili umělci z celého světa. Výstava s názvem Já, já a zase já - Fotografie...

Pro milovníky vína je září tím nejlepším měsícem. Na stoly přichází burčák, pořádají se vinařské slavnosti a pochutnat si můžete i na různých gastronomických specialitách. Tak tedy, kam zajet a co si nenechat ujít. Poradíme vám…

V severní oblasti Keni, která patří k těm vzdálenějším a méně navštěvovaným oblastem, každoročně v srpnu ožívá městečko Maralal festivalem, který propojuje sportovní klání s divokou přírodou a kulturou. Tři dny závodění a zábavy letos propukly v...