Přihlásit se Vytvořit nový účet Odhlásit se
Ročník 2
Magazín ze světa dobrého vína, báječné gastronomie a více či méně známých míst

Pojeďte s naším partnerem za vínem a sportem

Nové

V srpnu letošního roku se stane Londýn centrem světového sportu. Uskuteční se...
Pokud se vydáte s rodinou či přáteli ve středu 8. února jen kousek za hranice k...
Vánoční svátky se neúprosně blíží a mnozí z vás již možná dávno usilovně...

Cafe

Žijeme ve světě posedlém představou, obrazem. Jak vypadáme, jak vypadá naše oblečení, naše domy, auta… Rád se stavím proti této obsesi povrchního vzhledu využitím rentgenu pro odhalení vrstev. Snažím se tak ukázat, jaké to je pod povrchem. Často vnitřní krása dodává zajímavost známému. Všichni vytváříme své předpoklady na základě vnějších vizuálních aspektů toho, co nás obklopuje, a jsme přitahováni lidmi a formami, jež jsou esteticky příjemné. Rád si pohrávám s tímto automatickým způsobem hodnocení a s naší reakcí pouze na fyzický vzhled, zdůrazněním často překvapující vnitřní krásy – říká britský fotograf Nick Veasey.

Pojďme si zpříjemnit dlouhé zimní večery šálkem jedinečné kávy doplněné ingrediencemi, jež z ní udělají doslova kávový obřad zakončený skvělým gurmánským zážitkem.

Vánoce představují chvíle pohody, rozjímání a vzpomínání. Třeba u šálku dobré kávy? Proč ne! Zkuste to ve společnosti následujících tří receptů, plných vanilky, mandlí, karamelu a samozřejmě lahodné kávy Livanto Grand Cru…

Dokáže si ještě někdo z vás představit to dobrodružství a romantiku při vaření, jaké zažívaly naše prababičky a jejich prababičky? Nebo spíše galeje? Ruku na srdce, kdo z nás by při náhlé touze celé rodiny po bramborové kaši šel s láskou loupat 1,5 kila brambor. Kdo z vás nemá ve spíži už nějaký ten pátek věčný rajčatový protlak nebo se neobejde při kuchtění bez masoxu. Kdo si neoblíbil osvěžující nápoje plné cukru a chuti plodů, jejichž název doposud znal tak maximálně z křížovky.
Doba se mění, vše kolem nás se zrychluje, věda a technologie jdou napřed mílovými kroky. A to se netýká jen domácích robotů nebo ultraodolných materiálů z ústavu NASA. Čas nás tlačí, dobu trvání základních úkonů – jako třeba příprava pokrmů - je třeba eliminovat na minimum. A tak moderní věda a zásahy badatelů stojí dost často i za tím, co prakticky denně jíme a pijeme.

Elegantní a jemný design Andrée a Olivie Putmanových se spojil s rafinovanými chutěmi káv Nespresso Grand Cru. Vznikla jedinečná Ritual Collection, která dokonale umocňuje kávové zážitky. Pojďme ochutnat…

Infoservis

EUR Vlajka meny EUR změna {value}%
USD Vlajka meny USD změna {value}%
PX50 Vlajka meny PX50 změna {value}%

kurzy.cz

Kalendář akcí

M T W T F S S
 
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
 
 
 
 

Tags in travel

Tipy na vinařské akce – září 2010

Tipy na vinařské akce – září 2010

V září byste rozhodně neměli sedět doma, ale vyrazit za vínem. Příležitostí k ochutnávkám budete mít víc než dost, a to nejenom na Moravě, ale také v Čechách nebo dokonce v hlavním městě…

3. září
Hradecký pohár vína je královehradecká soutěž českých, moravských a zahraničních vín uznaná ministerstvem zemědělství. Slavnostní vyhlášení výsledků a předání cen proběhne 11. 9. 2010 na Vinobraní v Kuksu.
www.hradeckypohar.cz

3. a 4. září
Na Velkopavlovickém vinobraní rázem podlehnete atmosféře dávných časů i dneška, octnete se najednou mezi zrajícími hlavami vinohradů, v reji pracovních červených krojů, pohltí vás hudba rozličných žánrů, zkrátka a dobře přijdou si zde na své všichni, od dětí až po ty nejstarší, vždyť podtitul Velkopavlovického vinobraní zní „slavnosti pro celou rodinu“. www.velkopavlovickevinobrani.cz

4. září
Dolní Kounice budou první zářijový víkend žít vínem a slavnostní atmosférou. Městský úřad pořádá Historické slavnosti Rosa coeli, které doprovodí výstava vín pěstitelů dolnokounické oblasti, bohatý program, historický průvod městem s pochodněmi, rytířský turnaj na koních a ohňostroj.
www.dolnikounice.cz

Pod názvem Královský košt můžete rovněž v sobotu 4. září navštívit v dolnokounickém hotelu Vinum Coeli výstavu a košt medailových vín soutěže Král vín České republiky. Prezentace všech medailových vín soutěže je určená nejširší veřejnosti, milovníkům vín i odborníkům z vinoték a gastronomie. Jako první se výsledky soutěže dozvědí vinaři a hosté už 3. září v průběhu Reprezentačního koštu Krále Vín České republiky, jehož součástí bude samozřejmě i degustace všech oceněných vín ve spojení s prvotřídní gastronomií.
www.kralvin.cz/kralovske-kosty-dolni-kounice

4. září
Zarážání hory v Prušánkách (Nechory) je tradiční akce vinařů spojená se čtením horenského práva, které zakazuje vstup do vinice až do doby vinobraní. Po tomto obřadu se ujme slova cimbálová muzika, při níž se budou všichni společně bavit až do nočních hodin.
www.obecprusanky.cz

4. září
Folklorní sdružení Polešovice ve spolupráci s úřadem městyse a vinaři pořádají již 3. ročník Vinařských slavností v Polešovicích. Pro všechny zájemce je připravený bohatý kulturní program, vína místních vinařů a slavnostní vyhlášení výsledků 3. ročníku soutěže TOP Víno Slovácka 2010 (regionální ocenění deseti nejlepších vín Slovácka). Po vyhlášení začíná degustace všech přihlášených vín zdarma a možnost návštěvy otevřených sklepů.
www.polesovice.cz

4. září
Vinařské dny v Mutěnicích jsou tradiční vinařská slavnost, během které mohou návštěvníci shlédnout různé taneční soubory, scénku Zarážaní hory, zazpívat si u cimbálu a samozřejmě ochutnat burčák, víno a jiné pochutiny.
www.mutenice.cz

4. září
V moravském sklípku hotelu Zámeček v Mikulově proběhne vedle ochutnávky špičkových moravských vín soutěž o nejlepší kotlíkový guláš – Pálavský Gulášfest. Úkolem pro soutěžící bude uvařit cca 30 litrů guláše, který bude přísná porota hodnotit po stránce vzhledu, konzistence šťávy, křehkosti masa, dekorace při expedici a designu stánku. Sestavit svůj tým mohou profesionálové i zkušení gulášoví laici. Součástí akce bude také soutěž o největšího jedlíka, živá hudba a zábavná show.
www.zamecekmikulov.cz

4. září
Součástí Hornobojanovského vinobraní (v Horních Bojanovicích) bude ukázka zarážení hory, vystoupení divadelního souboru Boleradice, představení mužských a ženských pěveckých sborů (Kobylí, Březí, Dolní Dunajovice), dechová hudba Hornobojani, šermíři, večerní zábava, maso na grilu, Hornobojanovský přesňák a samozřejmě také znamenitý burčák.

4. a 5. září
Vinobraní ve vinařství je postaveno jako zážitkový víkend v rodinném vinařství Karla Válka v Nosislavi. V sobotu čeká na návštěvníky sklizeň hroznů, jejich lisování a zábavné soutěže. Odpoledne přijede cimbálová muzika, roztopí se gril a začne se rozlívat burčák. Na neděli si pořadatelé připravili pěší výlet do Přírodního parku Výhon s výkladem, další soutěží, burčákem a grilováním.
www.karelvalka.cz

6. až 9. září
Druhá část čtrnáctidenního Kurzu Sommeliér vedoucího k získání osvědčení "Sommelier" proběhne opět ve Valticích. Je určený specializovaným pracovníkům v gastronomii, vinotékách, obchodníkům vinařských firem, ale i konzumentům, kteří chtějí být v tomto oboru vzdělaní. Teoretická výuka je doplněna tuzemskými exkurzemi. Přednáší odborníci na nejvyšší úrovni např. Prof. Ing. Vilém Kraus, CSc., Prof. Ing. Fedor Malík, DrSc. a další.
www.vinarska-akademie.cz

8. září
Už XII. ročník tradiční soutěže moravských a českých vín TOP 77 vín ČR bude i letos v hotelu International v Brně provázet degustace.

9. září
Během srovnávací řízené degustace odrůdy Ryzlink vlašský ve sklípku Vaše Víno v pražských Holešovicích budou mít zájemci možnost ochutnat a hodnotit 100bodovou stupnicí cca 10 až 12 vín. Zkušení průvodci ukážou rozdílnost odrůdy z různých oblastí České republiky.

10. a 11. září
Znojemské historické vinobraní je největší vinobraním v České republice. Jeho dějištěm bude jako obvykle takřka celé centrum Znojma, respektive velká část městské památkové rezervace a jejího okolí. Město se na dva dny oblékne do slavnostního hávu a v pátek i sobotu vypraví velkolepý historický průvod čítajícího na pět set postav v kostýmech. Kromě historie bude probíhat i bohatá hudební produkce. V pátek vystoupí skupiny Kryštof, Děda Mládek Illegal Band, Gipsy.cz a další a v sobotu například Michal David, Petr Kolář a Petr Nagy.
www.znojmocity.cz

10. a 11. září
Návštěvníci naší největší eno-gastronomické přehlídky Ryby a víno v ČR v Prachaticích budou mít příležitost ochutnat pokrmy z ryb v kombinaci s vynikajícími víny. Hlavním smyslem přehlídky je výchova a osvěta v oblasti stravovací a vinařské kultury - vzájemná kombinovatelnost pokrmů - ryb a kvalitních domácích vín (tzv. snoubení pokrmů a vín, neboli harmonické prolnutí chutí jídla a vína apod.) a představení špičkové gastronomie a vína jako zajímavého turistické cíle. www.syryrybyavino.cz

10. a 11. září
Během Valtického dýňobraní bude ve Valticích vystaveno více než tisíc vyřezávaných dýní, ke kterým mohou návštěvníci ochutnávat vynikající valtické odrůdové burčáky a pobavit se při hudební produkci a vystoupení zajímavých hostů.

10. až 12. září
Pálavské vinobraní v Mikulově patří mezi ta s největší tradicí u nás a dnes nabízí kromě ochutnávek burčáku, místních znamenitých vín a nejrůznějších kulinářských specialit také bohatý kulturní program - Lucie Bílá, David Koller, Marie Rottrová, kapela Monkey Business, Kryštof, Mandrage, Support Lesbiens, Nightwork a mnoho dalších. Během vinobraní proběhne na zámku také II. mistrovství ČR v rozeznávání vůní ve víně a tradiční zářijová cyklojízda na vinařských stezkách Tour de burčák. V neděli čeká na všechny rekonvalescenty „ozdravný“ výstup na Svatý kopeček a tradiční přehlídka dechových hudeb. Kromě vinařských radovánek bude samozřejmě připraven také bohatý program pro děti.
www.mikulov.cz, www.vinarske.stezky.cz

11. září
Tradiční kulturní akce Svátek vína v Hodoníně oslavuje vrchol vinařské sezóny a jako takové na ní nemůže chybět prezentace a ochutnávka vín a burčáku doplněná doprovodným folklorním programem. Program začíná historickým průvodem vinařů a folkloristů v čele s Bakchem od Domu kultury Hodonín na Masarykovo náměstí.

11. září
Jako většina významných vinařských obcí připravila i Moravská Nová Ves na září své vinobraní a k němu bohatý kulturní program.
www.mnves.cz

11. září
Jihomoravské obce Velké Pavlovice, Bořetice, Němčičky, Kobylí a Vrbice budou hostit III. ročník Putování za burčákem po Modrých horách. Start od 9.00 hod. ve všech již zmiňovaných obcích. Těšit se můžete na burčák i ochutnávky vín. Putování je vhodné pro cyklisty i pro pěší.
www.modrehory.cz

11. a 12. září
Dokladem toho, že zájem o dobrá vína už dávna překročil hranice Moravy je i desátý ročník Slavností vína v Kladrubech v okrese Tachov. Přinese ochutnávku a prodej sudových a lahvových vín, bílých a červených burčáků, medovinu i Kladrubský klášterní likér a pro další zajímavosti řemeslný jarmark. Připraven je i program pro děti.

11. září
Obnovený vinohrad hraběte Šporka v Kuksu láká na tekoucí víno po kaskádovém schodišti, koncerty, přednášky a spousta českého a moravského vína. V rámci Vinobraní na Kuksu proběhne i slavnostní vyhlášení výsledků a předání cen mezinárodní soutěže vín - Hradecký pohár vína. www.vinobranikuks.cz

17. a 18. září
Bzeneckého krojovaného vinobraní má prvorepublikovou tradici, na kterou se podařilo navázat. Bzenečtí čerpají při svém vinobraní z místního folklóru a snaží se zachovat a rozvíjet tyto zvyky i pro mladé generace. Součástí slavností je pestrý krojovaný průvod za účasti účinkujících souborů, paní kněžny s doprovodem, Bakchusem s nymfami, koňských potahů, krojované chasy, dětí z místních škol a ostatních obyvatelů a návštěvníků Bzence. Samozřejmostí je také bohatá přehlídka vín. Veřejný program ve středu města je pro veřejnost volně přístupný bez poplatků, taktéž vstup do zámecké zahrady s památnou lípou a areálu zámku.
www.bzenec.cz

17. až 19. září
Slovanský ostrov, jeden z nejhezčích pražských ostrovů s novorenesančním palácem Žofín bude hostit unikátní festival vína Prague Wine Festival. Praha jako město s významnou vinařkou tradicí a celou řadou prosperujících vinic se tak konečně dočkala velkolepé oslavy vína a vinařství. Festival bude mít bohatý doprovodný program – hudební vystoupení folklórních souborů, přednášky sommeliérů a prezentace vín, dětský program, dražbu vín či soutěže o nejlepší vína, které vyhodnotí odborná porota i sami návštěvníci.
www.praguewinefestival.eu

18. září
Slavnost vinobraní se koná v příjemném prostředí vinných sklípků u Nechor v blízkosti obce Prušánky, kam dorazí průvod krojované chasy, která nese ozdobenou horu devatero kvítím. Průvodu se účastní také ostatní účinkující v krojích, tzn. mužské i ženské sbory. V Nechorách pak bude k vínu a burčáku vyhrávat cimbálová a dechová hudba pro všechny přítomné, kteří si k dobrému pití také společně rádi zazpívají.
www.obecprusanky.cz

18. září
3. ročník tradičního Dunajovického vinobraní v Dolních Dunajovicích bude provázet zarážení hory, průvod obcí a následný doprovodný program na tanečním parketu na náměstí. Nebude chybět ani burčák, ochutnávka vín místních vinařů, občerstvení formou domácí zabíjačky a různých specialit a stánky s tradičními řemesly.

18. září
Hotelu Pavlov v Pavlově připravil pro příznivce vína, Pálavy a dobré zábavy 7. ročník ochutnávky vín několika místních vinařství - Vinařská stezka. Po ochutnávce se účastníci vydají po značené trase CHKO Pálava, na níž bude připraveno několik stanovišť, každé věnované jednomu z partnerských vinařství. Večer proběhne odtajnění soutěžních vín a vyhlášení nejlepších degustátorů Vinařské stezky.
www.hotelpavlov.cz

18. září
Trať cyklistického maratonu Mezi vinohrady v okolí Němčiček na Břeclavsku je plná nekonečných stoupání, divokých sjezdů i úžasných přírodních scenérií. Ukazuje tak vinařskou jižní Moravu jako místo vhodné nejen pro rovinaté výlety rodin s dětmi, ale i pro opravdové sportovce, kteří si rádi prověřují své limity.
www.mezivinohrady.cz/

23. září
Už podruhé v září mohou zájemci navštívit ve sklípku Vaše Víno v pražských Holešovicích srovnávací řízenou degustaci tentokrát odrůdy Muškát moravský. Bude se ochutnávat a hodnotit 100bodovou stupnicí cca 10 - 12 vín.

23. září
Vinobraní 2010 neboli první vinobraní v Ústí nad Labem moderuje a zpívá Jožka Šmukař za doprovodu cimbálové muziky.
www.ortopedicke-centrum.cz

24. a 25. září
Vinobraní Litoměřice se stalo již tradiční oslavou vína v Ústeckém kraji a bude opět rozděleno na dvě místa. Tradiční vinobraní s historickým doprovodným programem se odehraje na Mírovém náměstí a kulturní festivalový program „Ostrovní festival“ za účasti českých kapel pak na Střeleckém Ostrově. První písemnou zmínkou o slavnostech sklizně vína najdeme už v zakládací listině litoměřické kapituly z roku 1057. V novodobé historii dostaly oslavy vinobraní podobu velké městské slavnosti spojené s kulturním programem a hlavně ochutnávkou burčáku z produkce vinařů z celého regionu.
www.vinobranilitomerice.cz

25. září
Vinobraní na návsi, na vinici a na statku začíná, jak už název napovídá, na návsi v Praskolesích, poté odejde krojovaný průvod na vinici Johanka v Otmíčích a akce skončí na statku "Kočvary" ležícím nad otmíčskou vinicí. Během vinobraní budou mít návštěvníci samozřejmě možnost ochutnávky moravských a českých vín a burčáku, prohlídnout si mohou vinice a vinařské techniky a k poslechu i tanci zahraje muzika.

25. září
Ochutnávka burčáků regionálních vinařů, hudební vystoupení tradičních folklorních skupin, bohatý program pro děti čeká na příznivce vína na Slavnostech burčáku v Židlochovicích.

25. a 26. září
Kromě ochutnávky vín a burčáku bude během Karlštejnského vinobraní připraven bohatý program - gotické odívání, výuka historických tanců, souboje atd.. Karlštejnské vinobraní se koná od roku 1996 a navazuje na předválečnou tradici. Cestu k hradu olemují stánky připomínající dobové krámky. Vrcholem dvoudenní události je pak průvod, který se v čele s císařem římským a králem českým Karlem IV. a jeho družinou vydá z karlštejnských vinic přes obec až na hrad.
http://www.karlstejnsko.info/karlstejnske-vinobrani/

25. a 26. září
Ochutnávku burčáků, folklórní program, gastronomické speciality a mnoho dalšího pod názvem Dny valtických burčáků mohou zájemci navštívit ve Valticích.

25. září
Město/obec: Kutná Hora
Místo: Vinné sklepy Kutná Hora, s.r.o., Klášter sv. Voršily, Jiřího z Poděbrad 288

Svatováclavské slavnosti v Kutné Hoře, ač název zní historicky, historickou akcí nejsou. V překrásných exteriérech Palackého náměstí se střídá hudba s divadlem, míchají se styly a žánry, staročeský trh nabízí výrobky, a to vše s jediným cílem pobavit přítomné, navodit dobrou náladu a pohodu babího léta. Jako hlavní hvězdy letošního programu vystoupí Jazz Q Martina Kratochvíla + Oskar Petr, Kamelot s Blankou Šrumovou (písničky Wabino Rivoly), Luboš Pospíšil a Petr Vondráček & Lokomotiva. Během Svatováclavských slavností proběhne v klášteře sv. Voršily také největší přehlídka a ochutnávka vín z vinařské oblasti Čechy.
www.kutnahora.cz, www.vinokutnahora.cz

25. září
Vinobraní v Edenu v pražských Vršovicích se zúčastní 15 nejlepších vinařství soutěže Král vín České republiky 2010. Každé vinařství bude mít vlastní stánek, na němž bude prezentovat svá vína. Návštěvníci tak budou moci na Prahu možná pro někoho trochu nezvykle diskutovat přímo s vinaři a ochutnávat a nakupovat jejich vína. Celodenní Vinobraní v Edenu doplní cimbálová kapela, bohaté občerstvení v podobě oliv, sýrů, uzenářských specialit a pečiva. Moderování se ujme publicista a významný propagátor moravských a českých vinařů a vín Branko Černý, který si bude průběžně zvát na pódium jednotlivé vinaře k rozhovorům, vyhlásí soutěže o věcné ceny a k vybraným vínům doporučí nejvhodnější kombinace sýrů, jejichž vzájemné souznění mohou návštěvníci okamžitě ochutnat.
www.kralvin.cz

28. září
Součástí 3. ročníku oblíbené slavnosti vína a burčáku Hradecký koštýř v Hradci Králové budou ochutnávky burčáků a vín, živá cimbálová muzika, další kulturní program, bohaté občerstvení.

30. září až 2. října
Burčákové slavnosti Hustopeče jsou slavnosti burčáku a dobré zábavy a nabízejí bohatý kulturní a zábavní program. Ve čtvrtek se baví hlavně Hustopeče na koncertě hudebních skupin. V pátek po slavnostním otevření mázhausů začíná neomezená ochutnávka a konzumace různých druhů burčáku. Vše bude doplněno programem na náměstí a v jednotlivých mázhausech.
www.volny-cas.cz

Více vinařských akcí na www.vinazmoravy.cz a www.vinazcech.cz .

Autor: red
Foto: SXC

Tipy na vinařské akce – září 2010

Top články

Pokud se vydáte s rodinou či přáteli ve středu 8. února jen kousek za hranice k našim rakouským sousedům, budete mít možnost vychutnat si atraktivní kombinaci vystoupení legendárních mnichů z čínského kláštera Shaolin s relaxací ve vyhlášených...

Vánoce se opět neúprosně blíží a je čas začít nakupovat vánoční dárky pro své nejbližší. Pokud vám již nestačí nabídka českých obchodů, nebo chcete rodinu a přátele potěšit něčím skutečně výjimečným, vydejte se na nákupy do vánočního Londýna. A...

Ludwigovo muzeum v Kolíně nad Rýnem představuje netradiční pohled na zajímavou osobnost Pabla Picassa prostřednictvím fotografických portrétů, které pořídili umělci z celého světa. Výstava s názvem Já, já a zase já - Fotografie...

Pro milovníky vína je září tím nejlepším měsícem. Na stoly přichází burčák, pořádají se vinařské slavnosti a pochutnat si můžete i na různých gastronomických specialitách. Tak tedy, kam zajet a co si nenechat ujít. Poradíme vám…

V severní oblasti Keni, která patří k těm vzdálenějším a méně navštěvovaným oblastem, každoročně v srpnu ožívá městečko Maralal festivalem, který propojuje sportovní klání s divokou přírodou a kulturou. Tři dny závodění a zábavy letos propukly v...