… a poetické, nesmíme zapomenout dodat. Přesně taková je totiž zdejší podzimní krajina se svými pověstnými mlhami, které se líně převalují nad pahorky osázenými révou, z níž vzniká řada skvělých vín jako Barolo, Barbaresco, anebo Barbera, Nebbiolo, Dolcetto a další. My dnes ale ochutnáme to nejveselejší a nejhravější – Moscato d´Asti.

Víte, proč jsou Ryzlinky od Mosely tak jedinečné? Možná je to dlouhou tradicí sahající až k římským dobám, možná skvělými podmínkami k pěstování vinné, révy a nebo také tím, že místní vinaři zkrátka umějí… A co všechno vám Ryzlink nabídne?

Rakouská vína se vyznačují nejenom kvalitou zpracování, která začíná pečlivým výběrem vinic a končí stejně pečlivou prací ve sklepě, ale také přístupem k vlastní práci. Stále více se totiž mezi rakouskými vinaři skloňuje slovo ekologie, které se promítá i do jejich vlastní činnosti. Jedním z průkopníků tohoto přístupu je ekologické vinařství Klosterneuburg, nacházející se ve stejnojmenném klášteře nedaleko Vídně.

Každý, kdo někdy ochutnal sherry, bude s námi určitě souhlasit, že toto víno patří k vrcholkům degustací, gurmánských hostin, ale je také skvělým společníkem pro skleničku jen tak ve dvou či meditativní chvilku. Že by to bylo jeho úchvatnou historií?

Dovolená v Rakousku pro mnohé z nás znamená hory, lyže či snowboard. Jenže Rakousko nenabízí pouze krásy zimních sportů, ale také celoroční turistiku a báječné cíle u prostřeného stolu a plné sklenky některého ze skvělých rakouských vín…

Do Turecka se jezdí za mořem, kulturou a mnoha dalšími zajímavostmi. Přitom všem by ale naší pozornosti neměla uniknout také turecká vína. Jména jako Diorit, Sergikarasi anebo Narine patří k odrůdám vína, které v zemi na Bosporu, pyšnící se tisíciletou tradicí pěstování révy, dnes slaví doslova renesanci.

4.3. – 6.3.

Mezinárodní vinařský veletrh VINEX se uskuteční souběžně s mezinárodním veletrhem gastronomie, hotelových služeb a veřejného stravování G+H 2009. Poprvé na něm budou návštěvníci moci posoudit spojení špičkové gastronomie a krásných vín.

5.3.

Sklep Českého zahrádkářského svazu Hustopeče zve všechny milovníky vína na ochutnávku místních vín.

5.3.

Srovnávací řízenou degustaci odrůdy Cabernet Moravia pořádá sklípek Vaše víno v pražských Holešovicích. Návštěvníci budou mít možnost ochutnat a ohodnotit 100 stupnicí cca 12 až 15 vín. Více informací na www.vasevino.cz

Den D - 20.listopad, hodina, vlastně minuta po půlnoci. V kraji Beaujolais ve vesnici Beaujeu se ozval dutý zvuk a vylétly první špunty mladého vína Beaujolais nouveau ročníku 2008.

Lidé zapálili svíčky a v procesí se proplétali místními uličkami, aby projevili úctu k tvrdé práci vinohradníků a vinařů, díky níž mohli právě ochutnat první doušky mladého vína. Nechyběl ohňostroj, dobré jídlo a veselá nálada, jako tradiční součást oslav tohoto svátku, které se každý třetí listopadový čtvrtek drží nejenom ve Francii, ale prakticky po celém světě.

Je zima, chtělo by to ochutnat vína typická pro toto roční období. Vivat tedy červeným, a těm, která pochází z hor obzvlášť. Krásné ochutnávati na místě činu, chtělo by se říci. Jenže... jak se to vezme. Zkrátka, abychom to zbytečně neprotahovali, tentokrát pro nás cesta za láhví skončila v Jižním Tyrolsku. A protože se tato oblast nachází velkou částí v severní Itálii, ideálním místem, kde najdete ta nejlepší vína, jsou, samozřejmě kromě vinařství, proslulé italské wine bary. Kdo hledá pestrou nabídku, měl by vybírat z těch, které provozují obchodníci.