Uprostřed letošního léta se konal v reprezentačních prostorách Rezidence velvyslance USA seminář a následná ochutnávka amerických whiskey. Hostitelem semináře, jehož pořadatelem byl Distilled Spirits Council of the United States (Úřad pro destiláty Spojených států amerických) a který na akci zastupoval Frank Coleman, Senior Vicepresident pro veřejné záležitosti a komunikaci této oborové asociace, byl přímo velvyslanec Spojených států z pověření John Ordway.

K létu patří vychlazený sekt. Je nejenom osvěžující, ale také inspirativní... Zkuste například tento koktejl, jehož základ tvoří oblíbené ,,bublinky".

1 sklenice vychlazeného Prosecca
2 polévkové lžíce vychlazené vodky
1/3 sklenice citronového sorbetu
1 čajová lžička nasekaných lístků čerstvé máty

Smíchejte Prosecco a vodku a rozdělte do dvou vysokých sklenic na šampaňské. Lžící naberte sorbet a opatrně vložte do každé sklenice. Ozdobte mátou a okamžitě podávejte.

Becherovka patří nejenom k oblíbeným likérům, ale je také základem řady oblíbených koktejlů. Dnešní recepty jsou velmi jednoduché. Postačí vám k nim vysoká sklenice, míchátko a shaker.

Beton
4 cl Becherovka
1 cl citrónová šťáva
20 cl tonic
na drcený led, ozdobit plátkem citronu

B-Ocean
4 cl Becherovka
2 cl Blue Curacao
15 cl Top Topic
na drcený led, ozdobit plátkem pomeranče a mátou

Red Moon
4 cl Becherovka
15 cl rybízový džus
5 cl sodovka
na drcený led, ozdobit plátkem pomeranče

Magic Sunset

Máte rádi gin? Špičkový slovenský sklářský designer Patrik Illo přiznává, že má nejradši koktejly z ginu. Právě pro Bombay Sapphire gin, jehož aroma a svěží, delikátní chuť, jsou hlavním přínosem pro vyváženost klasických martini koktejlů nebo jiných míchaných nápojů z Bombay Sapphire vytvořil exkluzivní kolekci, která se stala součástí jeho vernisáže na Designbloku 08. Ten proběhl v rámci Dnů designu začátkem října v Praze.

Z tequila shakeru Radima Janouška:

Doufám, že drink, vonící mátou, vás alespoň trochu osvěžil a vaše volné chvíle i trochu zpříjemnil a provoněl. Dnes si spolu namícháme drink, který jsem pojmenoval po jedné mimořádné dovolené v Indonésii.

BALIMOON

Do shakeru nalijte na jednu porci 4 cl tequily dle vaší chuti a peněženky (blanco, reposado, joven, aňejo...).
Dále přidejte 2 cl pravého raperského SIZZURP AKA PURPLE DARK, kávovou lžičku domácí ostružinové marmelády a 2 cl citronové šťávy.

Radim Janoušek uvádí: Mint Daiquiri

Žíznivé léto ťuká na dveře, terasy, zahrady a zahrádky voní čím dál častěji grilovanými dobrotami, a čím dál častěji se začíná ozývat cinkot sklenic, ať už s příchodem víkendu nebo všedního večera.

Všude kolem nás je spousta máty, v obchodech či na zahrádkách, kde si ji můžeme vypěstovat sami, hned vedle bazalky, pod heslem ,,Mojito a Pizza patří k létu".
Zkuste si připravit z několika lístků této dnes módní bylinky nenáročný, letní osvěžující drink, který původem pochází z Kuby, a který v základní receptuře proslavil Ernest Hemingway.

V případě, že ano, čeká na vás první sky bar v České republice - Cloud 9. Sky bar v pravém slova smyslu. Cloud 9 se totiž nachází doslova "na střeše" pražského hotelu Hilton.
K mání je zde nejenom okouzlující pohled na Prahu, známé koktejly ale také vlastní speciály. Celkem devět jich pro tento bar vytvořil jeho šéf, jinak uznávaný český mixolog a barman Roman Uhlíř.
Osm z nich se váže k výhledu na Prahu. Zatímco venku prší, vy si zde můžete vychutnávat Ginger Rain (Zázvorový déšť) a pozorovat přitom kapky deště dopadající na posmutnělou Prahu.

Necháte se zlákat kávou, která voní příslibem blížícího se léta? Neobvyklá a jednoduchá kombinace chuťových variací nepochybně zviklá i ty, kterým šálek tohoto ,,životabudiče" zas až tak moc neříká. A že nejíte malinovou zmrzlinu? Nebojte se experimentovat a vyměňte ji za jinou. Tak se přece rodí ti praví gourmeti, a kávoví obzvlášť!

Horká káva s malinovou zmrzlinou

Ingredience

pro jednu osobu:
1 kapsle kávy Vivalto (k přípravě 110 ml Nespresso Lungo kávy)
2 - 3 lžíce napěněného mléka
1 kopeček malinové zmrzliny
1 lístek čerstvé máty na ozdobu

Připrava:

Byl to celkem nudný večer v jistém baru na americkém Středozápadě. "Teda, dneska je tady pusto," povídám barmanovi. "Co se divíš," odtušil bodrý chlápek. "Je zima, úterý, tak kdo by sem lezl." "Leda modrej ďábel, zase nedělá," přidala se servírka. "Kdo?" vypadlo ze mě překvapeně. "Uvidíš." A oba kývli ke dveřím. "Támhle jde." Pohled přes rameno mě málem shodil ze židle. Dovnitř se šoural asi šedesátiletý chlap, oblečený do zářivě modré bundy, kalhot, boty mu světélkovaly jasnou modří a z hlavy tahal šmolkovou čepici. Aby se to nepletlo, obličej a ruce mu zdobilo modré tetování.